Champignons portobellos à l'ail et aux fines herbes

25 4 portions de 1 champignon chacune
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4 portions de 1 champignon chacune

Ces délicieux champignons farcis accompagnent à merveille le bifteck grillé.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 ºF et le BBQ à feu mi-vif.
  • Étaler le pain sur une plaque à pâtisserie à rebords. Cuire 5 min ou jusqu'à ce que le pain soit doré; mettre dans un bol moyen.
  • Réserver 1 c. à soupe de la marinade. Mélanger le pain avec le reste de la marinade, le fromage, le poivron et les oignons.
  • Mettre les champignons, côté arrondi vers le haut, sur la grille du barbecue; badigeonner uniformément de la marinade réservée. Griller 3 min; retourner. Remplir les champignons de la préparation de pain; griller de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Une touche d'éclat

Préparez la recette avec du fromage râpé Italiano 4 fromages Cracker Barrel.

Une touche d'éclat

Garnissez ces champignons d'origan ou de feuilles de basilic frais au moment de les servir.

Portions

  • 4 portions de 1 champignon chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 champignon chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 620mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 7g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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