Top

Chaudrée aux fèves et au bacon

00:35:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
35
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Voici la soupe parfaite pour vous réchauffer par temps froid. Grâce aux fèves en conserve, cette chaudrée est très simple et vous rassasiera. Prenez de l’avance et préparez-en une recette supplémentaire pour la conserver dans votre congélateur. Vous pourrez ainsi la servir comme repas rapide lorsque vous avez un horaire chargé.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire revenir le bacon dans une grande casserole à feu mi-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la casserole; égoutter sur des essuie-tout. Jeter la graisse du bacon, pour n'en garder que 2 c. à thé.
  • Ajouter l'oignon, le poivron vert, le céleri et le romarin à la graisse de cuisson; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent, en remuant souvent.
  • Incorporer le jus de tomate et les fèves; porter à ébullition. Laisser mijoter à feu mi-doux 10 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre. Retirer du feu. Incorporer le persil.

Présentation suggérée

Accompagnez cette soupe de pain plat aux herbes.

Soupe végétarienne aux fèves

Préparez la recette comme indiqué, mais sans le bacon, et remplacez la graisse de bacon par 1 c. à soupe d'huile.

Une touche d'éclat

Parsemez chaque portion de cette chaudrée de fromage Double cheddar râpé Cracker Barrel.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 1000mg
Glucides 55g
Fibres alimentaires 10g
Sucres 21g
Protéines 16g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

578333:199111

>
2AdChoices