Chaudrée de maïs crémeuse

45 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
45
min
Prêt en
45
min
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Un bol de soupe consistante et crémeuse grâce à la purée de pommes de terre et au fromage.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire le bacon dans une casserole moyenne à feu moyen jusqu’à ce qu'il soit croustillant, en remuant. Retirer le bacon du feu à l’aide d’une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson, sauf 1 c. à soupe.
  • Ajouter l’oignon et l’ail à la graisse de cuisson; cuire à feu mi-doux 5 min ou jusqu’à ce que l’oignon soit à peine tendre, en remuant souvent. Incorporer la farine; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit bouillonnant, en remuant. Incorporer graduellement le bouillon. Ajouter les pommes de terre; porter à ébullition à feu moyen. Laisser mijoter à feu mi-doux 15 min ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant souvent.
  • Utiliser un pilon à purée pour écraser délicatement presque toutes les pommes de terre. Incorporer le maïs; cuire 4 min. Ajouter 3/4 tasse de fromage et 2 c. à soupe de persil; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu, en remuant.
  • Parsemer la soupe de bacon, du reste de persil et de fromage.

Présentation suggérée

Accompagnez le plat de votre pain croûté préféré et d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 600mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 11g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:64516v0fc:161645

>
AdChoices