Chaudrée réconfortante aux légumes

25 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Prêt en
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Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Crémeuse et copieuse, cette chaudrée maison au cheddar déborde de légumes variés!

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ce qu'il faut faire

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  • Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu mi-vif. Ajouter la farine; fouetter jusqu'à homogénéité. Cuire 2 min, en remuant constamment. Incorporer graduellement le lait, puis l'eau, jusqu'à homogénéité; poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu'à ce que la préparation épaississe, en remuant constamment.
  • Ajouter le fromage; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'il fonde complètement et que le mélange soit homogène, en remuant. Incorporer le reste des ingrédients; couvrir.
  • Laisser mijoter à feu mi-doux 10 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.

Portions sages

Réchauffez-vous par temps froid grâce à cette chaudrée crémeuse au fromage.

Une touche d'éclat

Si vous aimez les plats épicés, préparez la recette avec du fromage Habanero piquant râpé Cracker Barrel.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 30mg
Sodium 310mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 11g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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