Chili à la dinde et à la citrouille

90 6 portions de 1/6 de la recette chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
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Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Composé de dinde hachée, de légumes et de citrouille, ce chili épicé est le plat idéal pour vous réchauffer par un soir frisquet.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans un faitout ou une grande poêle profonde. Ajouter la dinde; cuire de 5 à 7 min ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter le céleri, l'oignon jaune, le poivron rouge, le piment jalapeno, l'ail et les assaisonnements; bien mélanger. Cuire de 7 à 10 min ou jusqu'à ce que les légumes ramollissent, en remuant de temps à autre.
  • Incorporer les tomates, les haricots, le bouillon, la citrouille, la sauce Worcestershire et le sirop; laisser mijoter à feu mi-doux 1 h ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant de temps à autre. Garnir du fromage et des oignons verts. Arroser de la vinaigrette et servir.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette Ranch classique Renée's moitié moins de gras.

Une touche d'éclat

Accompagnez ce plat de quartiers de citron; vos convives pourront en presser le jus dans leur bol de chili.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 95mg
Sodium 840mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 11g
Protéines 23g
   
Vitamine A 120 %VQ
Vitamine C 100 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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