Chili à la dinde et aux haricots blancs

45 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
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Prép.
25
min
Prêt en
45
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Par temps froid, rien de mieux pour vous réchauffer qu'un chili à la dinde. Prêt en 30 minutes, ce plat contient des haricots blancs, des pois chiches et des tomates.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Faire revenir l'oignon de 4 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre. Ajouter l'ail 1 min avant la fin de cette étape. Incorporer le chili en poudre et le cumin.
  • Ajouter la dinde; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, en remuant souvent.
  • Incorporer les tomates, les haricots, les pois chiches, le maïs et la sauce barbecue; porter à ébullition. Couvrir partiellement; laisser mijoter à feu mi-doux 20 min, en remuant de temps à autre. Servir le chili garni du fromage.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de coriandre fraîche hachée en plus fromage.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 60mg
Sodium 370mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 9g
Protéines 22g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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