Chili au coin du feu

40 6 portions de 1 tasse (250 ml)
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6 portions de 1 tasse (250 ml)

Réchauffez les soirées d’hiver avec ce chili facile à préparer.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire la viande, l'oignon haché et le poivron dans la vinaigrette, dans une grande casserole posée sur feu moyen, pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et les légumes tendres, en remuant souvent.
  • Ajouter les tomates avec leur jus, les haricots, la poudre d'ail et la poudre de chili ; bien mélanger. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu mi-doux ; laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps à autre.
  • Garnir de fromage et servir.

Prenez de l'avance

Préparez comme indiqué. Laissez refroidir, puis réfrigérez jusqu'au moment de réchauffer juste avant de servir, ou congelez dans un récipient hermétique jusqu'à 3 mois. Laissez dégeler au réfrigérateur avant de réchauffer pour servir.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml)

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 40mg
Sodium 460mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 6g
Protéines 21g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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