Chili italien à la saucisse

25 6 portions de 1/6 de la recette chacune
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25
min
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25
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Cette recette est inspirée de la région de la Basilicate, en Italie.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les 2 sauces pour pâtes, le bouillon et le chili en poudre dans une grande casserole à feu mi-vif de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
  • Ajouter les haricots; laisser mijoter à feu mi-doux 10 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant de temps à autre.
  • Incorporer le pepperoni; laisser mijoter de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.

Remarque

Augmentez ou diminuez la quantité de chili en poudre, selon vos goûts. Pour une touche de piquant supplémentaire, accompagnez le chili de sauce au piment fort.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de pain croûté.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 20mg
Sodium 790mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 9g
Sucres 8g
Protéines 13g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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