Chou-fleur au garam masala au four

35 4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune
Recette de
1
(0) 0 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune

La vinaigrette balsamique et un savant mélange d'assaisonnements relèvent la saveur du chou-fleur rôti.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 ºF.
  • Mélanger la vinaigrette, le garam masala, le cumin et le chili dans un grand bol. Ajouter le chou-fleur; remuer pour bien l'en enrober. Étaler le tout sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 25 min ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et légèrement doré; mettre dans un bol de service.
  • Ajouter la coriandre et le jus de citron; mélanger délicatement.

Une touche d'éclat

Rehaussez la couleur et la saveur de ce plat en ajoutant 1/2 cuillerée à thé de curcuma et 1/4 de cuillerée à thé supplémentaire de chili en poudre ou de piment de Cayenne au mélange d'assaisonnements, avant d'en enrober le chou-fleur.

Portions

  • 4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Voici une façon savoureuse de manger des légumes. De plus, chaque portion de chou-fleur est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 190mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:58226v0fc:127868

>
AdChoices