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Chou-fleur et tomates cerises rôtis

00:35:00 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
4.0
2 0 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Dans cette recette, les bouquets de chou-fleur et les tomates cerises sont remués dans de la vinaigrette italienne piquante, puis rôtis à la perfection. Ils sont ensuite rehaussés de fromage parmesan râpé et de basilic frais. Le résultat? Un délicieux plat d'accompagnement qui plaira assurément à toute la famille.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Remuer les légumes avec la vinaigrette et le fromage; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire 25 min ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit à peine tendre, en remuant après 15 min.
  • Parsemer du basilic.

Substitut

Remplacez le basilic par du persil frais.

Une touche d'éclat

Avant de servir, garnissez ce plat de tranches d'amandes grillées.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 280mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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