Chou-fleur gratiné

60 8 portions, 3/4 tasse (175 g) chacune
Recette de
5
(1) 1 Commenter
Prép.
30
min
Prêt en
1
h
Portions

8 portions, 3/4 tasse (175 g) chacune

Transformez du chou-fleur ordinaire en succulent plat d'accompagnement que toute la famille adorera! Le secret de cette recette? Garniture de farce et sauce au fromage. Succès garanti!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Placer les bouquets de chou-fleur dans un moule de 9 x 13 po. Faire fondre la margarine dans une casserole moyenne, à feu moyen. Ajouter l'oignon haché ; cuire en remuant pendant 3 min ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre. Incorporer les trois ingrédients suivants. Incorporer graduellement le lait en fouettant. Amener à ébullition ; cuire en remuant pendant 2 min ou jusqu'à épaississement. Ajouter 1 tasse de fromage ; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'il ait fondu, en remuant souvent. Verser sur le chou-fleur.
  • Chauffer le four à 350 °F. Préparer la farce en suivant le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant la margarine. Incorporer le reste du fromage ; déposer sur le chou-fleur.
  • Cuire au four 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le dessus soit doré.

Substitut

Préparer en utilisant des bouquets de brocoli.

Savoir-faire – comment faire cuire le chou-fleur

Retirer toutes les feuilles vertes du chou-fleur. Briser le chou-fleur en bouquets de grosseur égale. Placer les bouquets dans un grand bol allant au micro-ondes. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les bouquets. Couvrir de papier ciré. Chauffer au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, pendant 10 min ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit à peine tendre ; égoutter.

Portions

  • 8 portions, 3/4 tasse (175 g) chacune

Vie saine

Centre du diabète

  • Choix de glucides 1/2 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Servez ce délicieux gratin de chou-fleur à vos proches qui essaient de manger sainement. Le fromage et le lait qu'il contient sont une excellente source de calcium.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions, 3/4 tasse (175 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 350mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 11g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • mireille_taillon |

    très bon à refaire absolument

K:58840v0fc:123580

>
AdChoices