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Chou-fleur rôti aux piments

00:35:00 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
35
min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Les piments hachés doux et savoureux donnent à ce plat d’accompagnement de chou-fleur rôti au fromage une saveur inattendue : une touche piquante!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Enrober le chou-fleur de l'huile; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords.
  • Cuire 25 min, en incorporant les amandes après 20 min.
  • Mettre le mélange de chou-fleur dans un bol moyen. Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement.

Substitut

Remplacez les piments piquants doux par des poivrons longs.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 55mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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