Chou frisé, pommes de terre et bacon

25 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vous cherchez une nouvelle façon d'utiliser le chou frisé? Pourquoi ne pas essayer notre recette de chou frisé avec des pommes de terre et du bacon? Un mélange savoureux!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante 12 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Entre-temps, faire revenir le bacon à feu mi-vif dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson, sauf 1 c. à soupe. Ajouter le chou frisé à la graisse de cuisson réservée dans la poêle; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'il tombe, en remuant.
  • Égoutter les pommes de terre. Ajouter au mélange de chou frisé dans la poêle en même temps que le fromage, les pommes de terre, le bacon et la vinaigrette; mélanger légèrement.

Substitut

Remplacez les feuilles de chou frisé sans les tiges par de jeunes pousses d'épinard.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 350mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 1g
Protéines 10g
   
Vitamine A 140 %VQ
Vitamine C 290 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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