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Choux de Bruxelles aux canneberges et au bacon

Name: Choux de Bruxelles aux canneberges et au bacon
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Ingredients: 1 1/2 tasse de canneberges; 2 c. à soupe de cassonade; 1 1/2 lb (675 g) de choux de Bruxelles, parés, coupés en deux sur la longueur; 1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Balsamique vieilli KRAFT; 4 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1 po d’épaisseur; 1/2 tasse de moitiés de pacanes; 1/3 tasse de fromage bleu émietté

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Recette par Kraft

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Prép.

15
min

Prêt en

45
min

Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Les enfants pourraient aimer manger des légumes avec cette délicieuse recette, car les morceaux de bacon croustillant, les canneberges acidulées et la cassonade donnent beaucoup de saveur aux choux de Bruxelles.

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ce qu'il vous faut

1 1/2 tasse de canneberges
2 c. à soupe de cassonade
1 1/2 lb (675 g) de choux de Bruxelles, parés, coupés en deux sur la longueur
1/4 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Balsamique vieilli KRAFT
4 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1 po d’épaisseur
1/2 tasse de moitiés de pacanes
1/3 tasse de fromage bleu émietté

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ce qu'il faut faire

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Chauffer le four à 425 °F.
Couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d’un enduit à cuisson. Étaler les canneberges sur le tiers de la plaque à pâtisserie préparée; saupoudrer de la cassonade.
Remuer les choux de Bruxelles dans la vinaigrette. Mettre, côté coupé vers le bas, sur le reste de la plaque à pâtisserie; garnir du bacon.
Cuire 30 min, en ajoutant les pacanes sur la plaque à pâtisserie 20 min avant la fin de la cuisson.
Remuer les ingrédients sur la plaque à pâtisserie pour bien les mélanger; parsemer du fromage.

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Trucs culinaires
Nutrition

Savoir-faire Nettoyer et parer les choux de Bruxelles

Rincez les choux de Bruxelles dans de l’eau froide pour en déloger les saletés. Utilisez un couteau d’office pour couper le bout à l’extrémité des tiges; jetez les bouts. Retirez les feuilles extérieures qui sont tachées. Ne vous en faites pas si d’autres feuilles se détachent du chou lorsque vous le coupez en deux. Cuisez-les avec les moitiés de choux de Bruxelles.

Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories	230

% de la valeur quotidienne
Matières grasses	14g
Matières grasses saturées	3g
Cholestérol	10mg
Sodium	310mg
Glucides	19g
Fibres alimentaires	6g
Sucres	9g
Protéines	8g

Vitamine A	20 %DV
Vitamine C	150 %DV
Calcium	10 %DV
Fer	10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Choux de Bruxelles aux canneberges et au bacon

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