Choux de Bruxelles poêlés avec bacon

25 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Tout est meilleur avec du bacon, y compris les légumes d'accompagnement! Ces choux de Bruxelles garnis de bacon croustillant plairont à toute la famille!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer de la poêle; égoutter sur du papier essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson qui reste dans la poêle.
  • Mettre l'oignon haché dans la poêle; cuire à feu mi-vif 3 min ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre, en remuant de temps à autre. Ajouter l'eau, la vinaigrette et la moutarde; remuer.
  • Incorporer les choux de Bruxelles; cuire 6 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant fréquemment. Émietter le bacon et en parsemer les choux de Bruxelles.

Une touche d'éclat

Vous rehausserez la saveur de cet accompagnement en incorporant 1 c. à soupe de vinaigre de cidre au mélange de choux de Bruxelles avant de le parsemer de bacon.

Portions

  • 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Quelle délicieuse façon de consommer des légumes! De plus, chaque portion de choux de Bruxelles est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 220mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 2g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 100 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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