Choux de Bruxelles rôtis à la vinaigrette balsamique

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Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

8

Leur saveur prononcée, les choux de Bruxelles la doivent à la vinaigrette Balsamique. Bien sûr, l'oignon rôti, le bacon et le fromage râpé ne nuisent pas! Ce plat de légumes au four a tout pour devenir un classique.

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  • Chauffer le four à 375 °F. Combiner ensemble les choux, l'oignon et le bacon dans un plat de 13 x 9 po résistant à la chaleur. Ajouter la vinaigrette; mélanger pour enrober.
  • Cuire au four 40 min, en remuant de temps à autre.
  • Parsemer de fromage. Cuire 5 min de plus, ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Substitut

Si vous n'avez pas de bacon, utilisez à la place 1/4 tasse de miettes de bacon véritable Oscar Mayer. Ajoutez celles-ci à la toute fin, en même temps que le fromage.

Propos culinaires

Cette méthode de cuisson fait ressortir le goût sucré des choux de Bruxelles. Votre famille appréciera vraiment !

Portions

  • 8

Information nutritionnelle

Portion 8
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 10mg
Sodium 200mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 2g
Protéines 6g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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