skip to main content
Top
  1. Choux de Bruxelles rôtis avec parmesan

Choux de Bruxelles rôtis avec parmesan

00:35:00 4 portions de 1/4 de la recette (94 g) chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (94 g) chacune

Vous n’aimez pas particulièrement les choux de Bruxelles? Vous devez les essayer rôtis! De plus, le parmesan les rehausse de façon savoureuse. Cette recette toute simple est prête en seulement 35 minutes, ce qui en fait le plat d’accompagnement parfait pour les soirs de semaine occupés. Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez des choux de Bruxelles de même taille pour qu’ils rôtissent uniformément.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Enrober les choux de Bruxelles de la vinaigrette; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d’aluminium et vaporisée d’un enduit à cuisson.
  • Cuire 20 min, en remuant après 10 min.
  • Garnir du parmesan; cuire 5 min ou jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient dorés.

Savoir-faire Nettoyer et parer les choux de Bruxelles 

Rincez les choux de Bruxelles dans de l’eau froide pour en déloger les saletés. Utilisez un couteau d’office pour couper le bout à l’extrémité des tiges; jetez les bouts. Retirez les feuilles extérieures qui sont tachées. Ne vous en faites pas si d’autres feuilles se détachent du chou lorsque vous le coupez en deux. Cuisez-les en même temps que les moitiés de choux de Bruxelles.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Balsamique vieilli Kraft.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (94 g) chacune

Vie saine

Boni nutritionnel

Ces savoureux choux de Bruxelles constituent une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (94 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 90
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 150mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 4g
Protéines 5g
   
Vitamine A 25 %DV
Vitamine C 220 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

584811:213797

AdChoices