• Churros avec trempette au chocolat blanc et au beurre d'arachide

Churros avec trempette au chocolat blanc et au beurre d'arachide

30 20 portions de 1/20 de la recette (36 g) chacune
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20 portions de 1/20 de la recette (36 g) chacune

Les churros maison sont toujours un réel délice, mais lorsque vous les accompagnez d'une trempette faite de chocolat blanc fondu et de beurre d'arachide, ils sont le paradis sur terre!

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ce qu'il faut faire

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  • Porter à ébullition l'eau, 3 c. à soupe du sucre et le beurre dans une casserole moyenne à feu mi-vif. Ajouter la farine; cuire à feu doux 1 min ou jusqu'à ce que la pâte se détache de la paroi de la casserole, en remuant. Retirer du feu. Ajouter les œufs; battre jusqu'à homogénéité. Incorporer la vanille. Transférer la pâte dans une poche à douille munie d'un gros embout en forme d'étoile.
  • Mélanger le reste du sucre et la cannelle dans un bol peu profond jusqu'à homogénéité.
  • Chauffer l'huile à 350 °F dans une friteuse. Faire sortir la pâte, une petite quantité à la fois, pour former des lanières de 5 po de longueur dans l'huile chaude; frire 3 min ou jusqu'à ce que les churros soient uniformément dorés, en les retournant après 1 min. Retirer de l'huile avec une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier essuie-tout. Mettre les churros chauds, un à la fois, dans le mélange de cannelle; remuer pour bien enrober.
  • Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi; incorporer le beurre d'arachide jusqu'à homogénéité. Accompagner les churros chauds de cette trempette.

Trempette au chocolat et au caramel

Faites fondre 1 oz de chocolat mi-sucré Baker's , 20 caramels Kraft et 1 1/2 t de garniture fouettée Cool Whip surgelée dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que le chocolat et les caramels fondent complètement et que la sauce soit homogène, en remuant après chaque minute.

Trempette au caramel

Chauffez 25 caramels Kraft et 1/4 t d'eau dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que les caramels fondent complètement et que la sauce soit homogène, en remuant toutes les 30 secondes.

Trempette au chocolat :

Faites fondre 4 oz de chocolat mi-sucré Baker's et 1 1/2 t de garniture fouettée Cool Whip surgelée dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que la sauce soit homogène, en remuant après chaque minute.

Portions

  • 20 portions de 1/20 de la recette (36 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 1/20 de la recette (36 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 35mg
Sodium 45mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 12g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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