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Cigares au chou classiques

01:20:00 6 portions de 2 cigares au chou chacune
Recette de
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Prép.
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Prêt en
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Portions

6 portions de 2 cigares au chou chacune

Ces cigares farcis de viande et de riz sont tout simplement exquis. D'ailleurs, pourquoi ne pas en profiter pour doubler la recette et en congeler la moitié? Vous pourrez ainsi savourer ce plat lors d'un autre repas!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 ºF.
  • Cuire les feuilles de chou dans une casserole d'eau bouillante 5 min ou jusqu'à ce qu'elles ramollissent; égoutter. Rincer à l'eau froide pour les refroidir; bien égoutter. Éponger les feuilles avec du papier essuie-tout.
  • Mélanger le riz, le persil, le fromage, l'œuf et 1/3 t de la sauce pour pâtes; verser au centre de chaque feuille de chou, à raison d'environ 1/4 t de la préparation de riz par feuille. Replier les côtés de chaque feuille, puis rouler comme pour former des burritos.
  • Étaler la moitié du reste de la sauce pour pâtes dans une casserole de 3 L vaporisée d'un enduit à cuisson. Disposer les cigares sur la sauce; napper du reste de la sauce. Arroser de l’eau; couvrir.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Prenez de l'avance

Ces délicieux cigares au chou peuvent être faits à l'avance. Congelez-les dans un contenant hermétique 2 mois tout au plus. Décongelez-les au réfrigérateur toute une nuit avant de les cuire comme indiqué.

Présentation suggérée

Accompagnez ce mets de pain croûté.

Substitut

Préparez la recette avec votre variété préférée de sauce pour pâtes Sélection du jardin Catelli ou Classico.

Portions

  • 6 portions de 2 cigares au chou chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 2 cigares au chou chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 40mg
Sodium 370mg
Glucides 36g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 9g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 60 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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