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Club sandwich au poulet et à l'ananas grillés

00:35:00 4 portions de 1 sandwich chacune
Recette de
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Prép.
35
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1 sandwich chacune

Le poulet et le bacon badigeonnés d'une sauce aigre-douce ajoutent une saveur irrésistible à ce savoureux club sandwich, tandis que l'ananas grillé lui donne une touche d'exotisme.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Mélanger le ketchup, la sauce soya, le zeste et le jus de lime jusqu'à homogénéité. Réserver la moitié du mélange de ketchup.
  • Griller le poulet 6 min de chaque côté. Badigeonner de la moitié du reste du mélange de ketchup. Griller de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF), en le retournant et en le badigeonnant de temps à autre du reste du mélange de ketchup.
  • Mettre l'ananas et le bacon sur le barbecue à côté du poulet; badigeonner de la moitié du mélange de ketchup réservé. Garnir le poulet du fromage. Griller 1 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Retirer le poulet du barbecue. Griller le bacon et l'ananas de 2 à 3 min de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds et dorés des deux côtés, en les retournant de temps à autre.
  • Badigeonner les côtés coupés des petits pains du reste du mélange de ketchup réservé. Garnir de la laitue, des tomates, du poulet, du bacon et de l'ananas.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de cornichons Claussen.

Sandwichs roulés au poulet et à l'ananas grillés

Hachez les tomates au lieu de les trancher. Grillez les ingrédients comme indiqué. Tranchez le poulet, le bacon et l'ananas; déposez-les sur des tortillas. Garnissez les tortillas de la laitue et des tomates, puis roulez-les.

Variante

Préparez la recette avec du zeste et du jus de citron.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 95mg
Sodium 1470mg
Glucides 55g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 20g
Protéines 43g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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