Compote de baies

195 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
3
h
15
min
Portions

6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Si vous aimez la confiture de baies mélangées, vous adorerez cette compote consistante. Nappez-la d'une bonne cuillerée de garniture COOL WHIP et dégustez.

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ce qu'il faut faire

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  • Écraser 2 t des baies dans une casserole moyenne avec une fourchette ou un pilon à purée. Ajouter le reste des baies entières, le sucre et le tapioca; bien mélanger. Incorporer l’eau. Laisser reposer 5 min.
  • Porter à forte ébullition à feu mi-vif, en remuant constamment. Verser dans un bol. Laisser refroidir légèrement; couvrir d'une pellicule plastique.
  • Réfrigérer 3 h ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Verser uniformément dans six bols à dessert. Servir la compote garnie de la garniture Cool Whip.

Présentation suggérée

Mettez de cette compote sur une portion de gâteau des anges ou de quatre-quarts.

Portions

  • 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 5mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 32g
Protéines 1g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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