Confiture d’abricots à la hawaïenne sans cuisson

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Nul besoin d’être expert en cuisine pour réaliser ce délice maison. Une fois mélangés et mis en pot, l’ananas broyé, les abricots séchés, le sucre et la pectine donnent une succulente confiture.

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ce qu'il faut faire

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  • Mesurer les fruits préparés et les déposer dans un grand bol.
  • Ajouter le sucre aux fruits et bien mélanger. Laisser reposer 10 min.
  • Incorporer la pectine de fruits liquide et le jus de citron. Continuer de remuer pendant 3 min ou jusqu'à ce que presque tout le sucre soit dissous.
  • Verser dans des bocaux ou des récipients en plastique pour congélation propres. Fermer avec des couvercles hermétiques et laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la confiture soit prise (peut prendre jusqu'à 24 h).
  • Conserver au congélateur. Si la confiture est utilisée dans les 3 semaines, on peut la conserver au réfrigérateur.

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