• Confiture de fraises et d'ananas sans cuisson – CERTO liquide

Confiture de fraises et d'ananas sans cuisson – CERTO liquide

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Voici notre recette de confiture sans cuisson la plus populaire, rehaussée d'une touche tropicale : les fraises et les ananas en feront la confiture préférée de la maisonnée!

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ce qu'il faut faire

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  • ÉCRASER parfaitement les fraises nettoyées et équeutées, une couche à la fois. En mesurer 1 3/4 tasse (425 mL) dans un grand bol.
  • AJOUTER le sucre aux fruits et bien mélanger. Laisser reposer 10 min.
  • AJOUTER la pectine CERTO et le jus de citron en remuant. Continuer de remuer pendant 3 min jusqu'à ce que presque tout le sucre soit dissous.
  • VERSER dans des bocaux ou des récipients en plastique propres. Fermer avec des couvercles hermétiques et laisser reposer à température ambiante jusquu'à ce que la confiture soit prise (peut prendre jusqu'à 24 heures). Conserver au congélateur ou jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

Variante

:Pour une confiture aux fruits des champs sans cuisson. Remplacer les fraises par le mélange suivant: 1 tasse (250 mL) de fraises écrasées, 3/4 tasse (175 mL) de framboises écrasées et 1/2 tasse (125 mL) de bleuets écrasés.

Portions

  • 5

Information nutritionnelle

Portion 5
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L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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