• Confiture de fraises et de bananes sans cuisson – CERTO liquide

Confiture de fraises et de bananes sans cuisson – CERTO liquide

1465 5 contenants (1 tasse ou 250 ml) ou 80 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune
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Portions

5 contenants (1 tasse ou 250 ml) ou 80 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune

Notre méthode en trois étapes vous permet de créer une confiture sans cuisson en quelques minutes seulement. La combinaison de fraises et de bananes est vraiment exquise!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Écraser les fraises, une couche à la fois. Mesurer exactement 2 1/2 t de fraises préparées dans un grand bol. Peler et écraser les bananes. Mesurer exactement 1 t de bananes préparées dans le bol de fraises. Ajouter le sucre; bien mélanger. Laisser reposer 10 min, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter la pectine liquide et le jus de citron au mélange de fruits; remuer 3 min ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la préparation ne soit plus granuleuse.
  • Remplir tous les contenants immédiatement jusqu'à 1/2 po du bord. Essuyer le bord des contenants; mettre immédiatement les couvercles. Laisser reposer à la température ambiante 24 h ou jusqu'à ce que la confiture prenne. Réfrigérer ou congeler la confiture sans cuisson.

Propos culinaires

Vous ne devriez pas utiliser des fruits meurtris, trop mûrs ou tachetés pour préparer cette confiture maison. Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez des fruits mûris à point.

Propos culinaires

Vous pouvez conserver cette confiture sans cuisson 1 an tout au plus au congélateur. Laissez-la décongeler au réfrigérateur. Une fois décongelée, vous pouvez la conserver au réfrigérateur 3 semaines tout au plus.

Savoir-faire Mesurer le sucre avec précision

Pour vous assurer de mesurer le sucre avec précision lorsque vous faites de la confiture ou de la gelée, utilisez une tasse à mesurer pour ingrédients secs, puis versez tout le sucre mesuré dans un autre bol avant de l'ajouter au mélange de fruits dans le bol.

Portions

  • 5 contenants (1 tasse ou 250 ml) ou 80 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 5 contenants (1 tasse ou 250 ml) ou 80 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 0mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 18g
Protéines 0.1g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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