• Confiture de fraises légère sans cuisson – Cristaux CERTO Léger

Confiture de fraises légère sans cuisson – Cristaux CERTO Léger

1485 6 contenants de 1 tasse (250 ml) ou 96 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune
Recette de
5
(2) 0 Commentaires
Prép.
45
min
Prêt en
24
h
45
min
Portions

6 contenants de 1 tasse (250 ml) ou 96 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune

Tout le monde aime faire de la confiture aux fraises! Cueillez ces petits fruits, les premiers de la saison, pour essayer notre version toute simple et sans cuisson!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Équeuter et écraser les fraises, une couche à la fois. Mesurer exactement 4 t de fraises préparées, puis les mettre dans un grand bol. Mélanger les cristaux de pectine et 1/4 t du sucre; incorporer aux fruits préparés. Laisser reposer 30 min, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter le reste du sucre; remuer 3 min ou jusqu'à ce que le sucre soit presque tout dissous et que le mélange ne soit plus granuleux. (Il peut rester quelques cristaux de sucre.)
  • Verser dans des pots propres; remplir jusqu'à 1/4 po du rebord. Fermer avec des couvercles. Laisser reposer à température ambiante 24 h ou jusqu'à ce que la confiture prenne. Réfrigérer ou congeler jusqu'à l'utilisation.

Présentation suggérée

Incorporez une cuillerée de confiture préparée dans du yogourt nature ou à la vanille.

Propos culinaires

Les confitures sans cuisson peuvent être réfrigérées 3 semaines tout au plus, ou congelées 8 mois tout au plus.

Savoir-faire Mesurer le sucre avec précision

Pour vous assurer de mesurer le sucre avec précision lorsque vous faites de la confiture, utilisez une tasse à mesurer pour ingrédients secs, puis versez tout le sucre mesuré dans un autre bol avant de l'ajouter au mélange de fruits dans le bol.

Portions

  • 6 contenants de 1 tasse (250 ml) ou 96 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune

Vie saine

Information nutritionnelle

Portion 6 contenants de 1 tasse (250 ml) ou 96 portions de 1 c. à soupe (15 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 30
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 0mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 7g
Protéines 0.1g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • gaetanelefebvre |

  • gaetanelefebvre |

Explorer par « tags » de recette

K:53159v0fc:182033

>
AdChoices