Confiture de fraises sans cuisson

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Une confiture maison prête en moins de 30 minutes? Suivez nos quelques étapes faciles pour maîtriser l'art de la confiture!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mesurer 1 3/4 tasse de fraises écrasées et les déposer dans un bol. Ajouter 4 tasses de sucre et bien mélanger. Laisser reposer 10 min.
  • Incorporer 1 sachet de pectine de fruits liquide Certo et 2 c. à soupe de jus de citron, en remuant pendant 3 min. Verser dans des bocaux ou récipients en plastique propres. Fermer avec des couvercles hermétiques et laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la confiture soit prise (peut prendre 24 h).
  • Conserver au congélateur. Si la confiture est utilisée dans les 3 semaines, on peut la conserver au réfrigérateur.

Fraises à la menthe:

Ajouter quelques cuillerées de feuilles de menthe hachées.

Fraises ensoleillées

Ajouter quelques cuillerées de zeste râpé d'orange ou de citron.

Fraises et noix

Ajouter 1/3 tasse d'amandes effilées ou de pacanes hachées.

Fraises en fête

Ajouter quelques cuillerées de liqueur de fruits, de xérès ou de brandy.

Fraises à la lime

Remplacer le jus de citron par du jus de lime.

Note:

Le temps "Prêt en" n'inclut pas le temps de prise.

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L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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