Confiture de poires du paradis CERTO

40
Recette de
1
(0) 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
40
min
Portions

L'orange, le citron, les cerises au marasquin et l'ananas parfument cette confiture maison qui déborde de fruits. Une excellente façon de conserver les poires d'automne fraîches.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • RETIRER la peau de l'orange et du citron par quartiers. étendre les quartiers à plat; raser et jeter environ la moitié de la partie blanche. Avec un couteau tranchant, couper le zeste très finement. Hacher la pulpe de l'orange et du citron. Peler, évider et hacher les poires. Mélanger les fruits préparés, les cerises et l'ananas. En mesurer 4 1/2 tasses et déposer dans une grande casserole.
  • AJOUTER la pectine de fruits en cristaux dans les fruits en remuant.
  • PLACER la casserole à feu vif et remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition à gros bouillons. Ajouter immédiatement le sucre en remuant.
  • PORTER à ébullition à gros bouillons et laisser bouillir fortement 1 minute, en remuant constamment. Retirer du feu.
  • REMUER et écumer avec une cuillère en métal pendant 5 minutes pour empêcher les fruits de flotter. Verser rapidement dans des bocaux chauds stérilisés, en remplissant jusqu'à 1/4 po du bord.
  • SCELLER pendant que le mélange est chaud avec des couvercles en 2 morceaux stérilisés dant les centres sont neufs.

Portions

Information nutritionnelle

Portion
QUANTITÉ PAR PORTION
% de la valeur quotidienne
   

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:32108v1fc:84260

>
AdChoices