Coquilles de pomme de terre garnies

30 24 portions de 1 morceau (53 g) chacune
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30
min
Portions

24 portions de 1 morceau (53 g) chacune

Nous connaissons peu de gens que les pommes de terre garnies laissent indifférents, mais nous y avons ajouté des miettes de bacon et de la crème sure, juste au cas où.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Couper les pommes de terre en deux sur la longueur. Évider le centre des demi-pommes de terre, en laissant une paroi d'un 1/4 po d'épaisseur; couper ces coquilles en deux sur la largeur. Jeter la chair enlevée ou la conserver en vue d'un autre usage.
  • Disposer les coquilles, peau vers le bas, sur une plaque à pâtisserie; badigeonner de l'huile. Cuire 15 min ou jusqu'à ce que la chair soit dorée.
  • Retirer les coquilles du four. Remplir les coquilles du fromage et du bacon; cuire 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Garnir de la crème sure et des tranches d'oignon vert.

Prenez de l'avance

Vous pouvez conserver les pommes de terre cuites mais non coupées 24 h tout au plus au réfrigérateur avant de les utiliser comme indiqué.

Facilitez-vous la tâche

Préparez la recette comme indiqué, en remplaçant les coquilles de pomme de terre par des frites coupe gaufre surgelées. Cuisez les frites comme indiqué sur l'emballage. Mettez les frites dans une assiette de service; garnissez-les du reste des ingrédients, comme indiqué.

Savoir-faire Cuire les pommes de terre

Utilisez de préférence une variété de pommes de terre qui convient à la cuisson au four, par exemple la Russet. Brossez bien les pommes de terre, puis séchez-les. Piquez-les avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper. Cuisez-les à 425 °F de 45 min à 1 h ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (53 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (53 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 90mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 0g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:4294v12fc:184507

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