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  1. Coquilles farcies au brocoli et au ricotta

Coquilles farcies au brocoli et au ricotta

00:50:00 8 portions de 3 coquilles farcies (259 g) chacune
Recette par
4.5
3 2 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
50
min
Portions

8 portions de 3 coquilles farcies (259 g) chacune

La simplicité de ce plat rehaussé de sauce pour pâtes Classico Riserva Marinara fait qu’il est idéal pour les soirs de semaine. Or, il est si savoureux que vous voudrez le servir à vos invités lors d’une réception spéciale, sans compter que vous pouvez le concocter à l’avance. Régalez-vous!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Verser 1 t de la sauce pour pâtes dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Mélanger l’œuf, le ricotta, le fromage Parmesan et le pesto dans un bol moyen. Ajouter le brocoli et 1/2 t du fromage râpé; bien mélanger.
  • Farcir les coquilles de ce mélange; mettre, côtés farcis vers le haut, dans le plat préparé.
  • Verser le reste de la sauce pour pâtes sur les coquilles; parsemer du reste du fromage râpé. Couvrir.
  • Cuire 30 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en découvrant le plat après 25 min.

Prenez de l'avance

Vous pouvez farcir ces délicieuses coquilles à l’avance. Réfrigérez-les 24 h tout au plus avant de les cuire comme indiqué, mais enfournez-les plutôt de 35 à 40 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en découvrant le plat après 30 min.

Remarque

Pour empêcher le papier d’aluminium de coller aux coquilles, vaporisez-le d’un enduit à cuisson avant de couvrir les coquilles et de les cuire comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 3 coquilles farcies (259 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 3 coquilles farcies (259 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 55mg
Sodium 600mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 9g
Protéines 19g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 50 %DV
Calcium 35 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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