Coquilles farcies fiesta

60 8 portions de 1/8 de la recette (230 g) chacune
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Portions

8 portions de 1/8 de la recette (230 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 350 ºF.
  • Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poivron et l'oignon rouge; faire cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres. Ajouter le poulet, les haricots et l'assaisonnement à tacos; faire cuire 3 minutes, en remuant fréquemment. Incorporer 1/2 tasse de fromage. Farcir les coquilles de cette préparation, en utilisant environ 1 cuillerée à soupe du mélange par coquille.
  • Mélanger la sauce pour pâtes et la salsa; en étaler la moitié au fond d'un plat de 13 x 9 pouces vaporisé d'enduit à cuisson. Ajouter les coquilles; recouvrir du reste de la sauce. Couvrir.
  • Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit chaude. Recouvrir du reste de fromage. Cuire, à découvert, de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Garnir des oignons verts.

Remarque

Voilà une excellente façon d'apprêter des restes de poulet cuit.

Substitut

Remplacez la sauce pour pâtes et la salsa par 1 boîte (28 oz ou 794 ml) de sauce enchilada.

Substitut

Préparez la recette en utilisant de la dinde cuite hachée.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (230 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (230 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 50mg
Sodium 820mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 6g
Protéines 22g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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