Cornichons cuits au four avec trempette Ranch barbecue

30 10 portions de 2 tranches de cornichon (30 g) et de 2 1/2 c. à thé (12 ml) de trempette chacune
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10 portions de 2 tranches de cornichon (30 g) et de 2 1/2 c. à thé (12 ml) de trempette chacune

Notre recette de cornichons cuits au four est aussi savoureuse et croquante que la populaire version frite. Savourez ces cornichons accompagnés d'une délicieuse trempette à base de vinaigrette Ranch barbecue.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Fouetter l'œuf dans un plat peu profond jusqu'à homogénéité. Verser la panure assaisonnée dans un autre plat peu profond. Tremper les cornichons, un à la fois, dans l'œuf, puis dans la panure, en les retournant pour bien les enrober. Secouer délicatement pour enlever l'excédent de panure. Disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que les cornichons soient dorés des deux côtés, en les retournant après 15 min. Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients jusqu’à homogénéité.
  • Accompagner les cornichons du mélange de tartinade Miracle Whip.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette Campagne Kraft.

Une touche d'éclat

Si vous aimez les trempettes épicées, préparez la recette avec 4 1/2 c. à thé de sauce sriracha.

Remarque importante

Pour réussir la recette, assurez-vous d'éponger les tranches de cornichons égouttées comme indiqué avant de les enrober d'œuf et de panure. Ainsi, les cornichons ne goûteront pas trop salé.

Portions

  • 10 portions de 2 tranches de cornichon (30 g) et de 2 1/2 c. à thé (12 ml) de trempette chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 2 tranches de cornichon (30 g) et de 2 1/2 c. à thé (12 ml) de trempette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 20mg
Sodium 560mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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