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Côtelettes de porc à la lime et asperges

01:10:00 4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
40
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune

Ces côtelettes de porc marinées dans une vinaigrette à la lime ont une saveur incroyable. Accompagnez-les d'asperges croquantes et préparez-vous à recevoir tous les éloges!

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ce qu'il faut faire

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  • Verser 1/4 t de la vinaigrette sur les côtelettes dans un plat peu profond; retourner les côtelettes pour bien les enrober. Laisser mariner 30 min au réfrigérateur.
  • Porter 6 t d'eau à ébullition dans une grande casserole. Entre-temps, chauffer le reste de la vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les côtelettes; cuire 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 °F). Transférer dans une assiette; couvrir pour garder au chaud.
  • Mettre les asperges dans l'eau bouillante; cuire 4 min ou jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres.
  • Égoutter les asperges. Accompagner les côtelettes de ces asperges.

Une touche d'éclat

Avant de servir ce plat, parsemez les asperges de 1/3 t de fromage 100 % Parmesan Kraft en copeaux.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de riz blanc à grain long chaud.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (163 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 65mg
Sodium 300mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 26g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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