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Côtelettes de porc à l'orange

01:00:00 4 portions de 1 côtelette chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
1
h
Portions

4 portions de 1 côtelette chacune

Le jus d'orange concentré est une façon rapide et facile d'ajouter une saveur d'agrume à une glace à base de ketchup : le parfait complément à ces côtelettes de porc grillées.

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ce qu'il faut faire

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  • Porter tous les ingrédients à ébullition, sauf les côtelettes, en remuant souvent; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min, en remuant de temps à autre. Laisser refroidir complètement.
  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif. Griller les côtelettes 4 min de chaque côté, badigeonner de la moitié du mélange de ketchup. Griller les côtelettes de 5 à 7 min de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites (145 ºF), en les retournant et en les badigeonnant du mélange de ketchup qui reste, quelques minutes avant la fin de la cuisson.

Une touche d'éclat

Préparez la recette avec du ketchup Heinz piquant et épicé.

Remarque

Cette sauce savoureuse est tout aussi délicieuse sur un filet de porc que sur du jambon.

Portions

  • 4 portions de 1 côtelette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 côtelette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 250mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 26g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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