Côtelettes de porc aigres-douces aux poivrons

45 4 portions de 1/4 de recette (222 g) chacune
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4 portions de 1/4 de recette (222 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mettre les côtelettes dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Mélanger le poivron, l'oignon, la sauce et la vinaigrette, puis mettre le mélange sur les côtelettes. Couvrir.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (160 °F).

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 tasse de morceaux d'ananas en conserve égouttés au mélange de légumes avant de le verser sur les côtelettes.

Substitut

Préparez la recette avec 1 livre (450 g) de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau.

Prenez de l'avance

Les légumes peuvent être mélangés à l'avance et réfrigérés 8 heures tout au plus. Au moment de servir, mettez les côtelettes dans le plat de cuisson, recouvrez-les du mélange de légumes, puis faites cuire le tout comme indiqué de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (160 °F).

Portions

  • 4 portions de 1/4 de recette (222 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de recette (222 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 65mg
Sodium 620mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 15g
Protéines 26g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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