Côtelettes de porc barbecue et salsa à la mangue

20 4 portions de 1/4 de la recette (224 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (224 g) chacune

Goûtez à ce savoureux porc laqué à la sauce barbecue rehaussé d’une salsa à la mangue et au piment jalapeno. Vous verrez : la mangue est l'un des nombreux fruits qui complètent à merveille le porc!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Griller les côtelettes 4 min de chaque côté. Badigeonner de la sauce barbecue; griller de 4 à 6 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (145 ºF), en la retournant de temps à autre et en la badigeonnant du reste de la sauce.
  • Retirer les côtelettes du barbecue; laisser reposer 3 min. Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients.
  • Garnir les côtelettes de la salsa à la mangue.

Une touche d'éclat

Accompagnez ce plat d'une salade de roquette et de concombres épépinés tranchés, arrosée de vinaigrette Italienne piquante Kraft supplémentaire.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (224 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (224 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 105mg
Sodium 410mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 20g
Protéines 33g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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