Côtelettes de porc collantes au cola

35 4 portions de 1/4 de la recette (298 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (298 g) chacune

Le cola et la sauce barbecue KRAFT se marient à merveille dans cette sauce délicieusement sucrée et collante qui accompagne ces succulentes côtelettes grillées.

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ce qu'il faut faire

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  • Porter à ébullition le cola, la sauce barbecue et l'ail dans une casserole; laisser mijoter à feu mi-doux de 12 à 15 min ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps à autre. Réserver 1/2 t de cette sauce.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Griller les côtelettes et les oignons de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (145 ºF), et que les oignons soient tendres, en les retournant après 8 min et en les badigeonnant du reste de la sauce 5 min avant la fin de la cuisson.
  • Servir les côtelettes avec les oignons et la sauce réservée.

Savoir-faire Nettoyer le barbecue pour obtenir de parfaites marques de gril sur les côtelettes de porc

Pour obtenir de parfaites marques de gril, il faut que le barbecue soit propre. Pour nettoyer les grilles d’un barbecue au gaz, fermez le couvercle et chauffez le barbecue à intensité ÉLEVÉE environ 10 min afin de brûler les résidus alimentaires qu'il contient. Ensuite, éteignez le feu et utilisez une brosse métallique à long manche pour nettoyer les grilles. Nettoyez les grilles d'un barbecue au charbon de bois pendant qu'elles sont encore chaudes à l’aide d’une brosse métallique à long manche.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (298 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (298 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 70mg
Sodium 370mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 21g
Protéines 23g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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