Côtelettes de porc croustillantes à l'italienne

95 4
Recette de
4.3
(6) 4 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
1
h
35
min
Portions

4

Avec leur enrobage croustillant, ces côtelettes de porc restent juteuses et moelleuses, comme vous les aimez.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Marteler chaque côtelette de porc avec un maillet à viande, un rouleau à pâtisserie ou une boîte de conserve jusqu'à ce qu'elles aient 1/4 pouce d'épaisseur. Les placer ensuite dans un grand sac en plastique refermable. Ajouter 1/4 tasse de vinaigrette; sceller le sac. Agiter doucement pour que les côtelettes soient enrobées uniformément, puis laisser mariner au réfrigérateur de 30 à 60 min. Égoutter les côtelettes et jeter la marinade.
  • Chauffer le four à 400 °F. Enrober les côtelettes de panure selon les instructions de l'emballage, puis jeter le reste de la panure. Placer les côtelettes dans un plat de 15 x 10 x 3/4 pouces.
  • Cuire au four, 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites. Disposer la roquette sur un plat de service et arroser avec 1/4 tasse de vinaigrette qui reste. Déposer les côtelettes; parsemer des tomates et des oignons. Servir avec les quartiers de citron.

Substitut

Si vous préférez le poulet, remplacez les côtelettes par 4 petites poitrines de poulet désossées (1 lb). Préparez tel qu'indiqué en faisant cuire au four 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Continuez comme indiqué.

Substitut

Si la roquette n'est pas disponible, utilisez 4 tasses de verdures naines mélangées.

Substitut

Préparez comme indiqué en utilisant la panure assaisonnée Shake'N Bake Extra croustillant ou Originale pour porc.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 392
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 24.8g
Sodium 1282mg
Glucides 18.9g
Fibres alimentaires 1.2g
Protéines 23.8g
   
Vitamine A 14 %VQ
Vitamine C 33 %VQ
Calcium 12 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • mirilya |

  • Patouu1000 |

    Bonjour! Cette recette est super bonne et facile a faire.Merci d'avoir partager. Patouu

  • nathoumag |

    Délicieuse cette recette. Mon conjoint l'a adoré.

K:47011v1fc:90379

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