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  1. Côtelettes de porc éclair cuites au four aux saveurs orientales et occidentales

Côtelettes de porc éclair cuites au four aux saveurs orientales et occidentales

02:50:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
2
h
50
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Ces côtelettes de porc marinées et cuites au four sont garnies d’un mélange à farce tout aussi délicieux que facile à préparer et qui, lors de la cuisson, deviendra doré. Idéales pour un souper de semaine rapide, ces savoureuses côtelettes de porc éclair cuites au four aux saveurs orientales et occidentales font également une entrée parfaite et vite préparée à servir à vos convives lors d’une réception.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger le cola, la sauce soya, l’ail, la moutarde, le gingembre et le thym jusqu’à homogénéité; verser sur les côtelettes dans un plat peu profond.
  • Laisser mariner les côtelettes 2 h au réfrigérateur, en les retournant de temps à autre.
  • Chauffer le four à 425 °F. Préparer le mélange à farce comme indiqué. Incorporer le parmesan; réserver. Retirer les côtelettes de la marinade; jeter la marinade. Mettre les côtelettes en une seule couche dans un plat allant au four de 13 x 9 po. Garnir du mélange à farce; couvrir.
  • Cuire 10 min; découvrir le plat. Poursuivre la cuisson de 15 à 20 min ou jusqu’à ce que les côtelettes soient cuites (145 °F). Retirer le plat du four. Couvrir les côtelettes; laisser reposer 3 min avant de servir.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de brocoli frais cuit à la vapeur ou d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft ou Renée’s préférée.

Remarque

Vous pouvez faire mariner ces délicieuses côtelettes 24 h tout au plus avant de les cuire comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 95mg
Sodium 600mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 3g
Protéines 39g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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