Côtelettes de porc et riz mexicain

45 4 portions, 1/4 de la recette (323 g) chacune
Recette de
5
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Prép.
10
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions, 1/4 de la recette (323 g) chacune

Les repas qui se cuisent dans un seul plat ont toujours la cote dans les CUISINES KRAFT, et celui-ci fait partie de nos favoris. Il vous suffira d'une poêle et d'un rond bien chaud!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Saupoudrer les assaisonnements sur les côtelettes. Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen. Mettre les côtelettes dans la poêle, le côté assaisonné vers le bas. Cuire 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande commence à dorer et soit bien cuite (temp. interne : 160 °F). Transférer sur une assiette ; couvrir pour garder chaud.
  • Mettre le riz dans la poêle ; cuire en remuant pendant 1 min. Ajouter l'eau et porter à ébullition. Couvrir ; faire mijoter à feu mi-doux pendant 15 min ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée. Incorporer la moitié de la salsa et du Velveeta ; placer les côtelettes sur le dessus. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 min ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Entre-temps, chauffer le reste de la salsa et du Velveeta au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 30 à 40 sec ou jusqu'à ce que le Velveeta ait fondu. Remuer jusqu'à homogénéité.
  • Servir les côtelettes sur le riz ; garnir de sauce.

Une touche d'éclat

Garnir chaque portion de 1 c. à soupe de coriandre hachée ou d'oignon vert haché.

Portions

  • 4 portions, 1/4 de la recette (323 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1/4 de la recette (323 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 470
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 95mg
Sodium 740mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 32g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • Vigneault.marieannick |

    Les enfants ont adorés

K:58497v1fc:119173

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