Côtelettes de porc grillées bien relevées

35 4 portions, 1 côtelette (112 g) chacune
Recette de
4
(3) 2 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions, 1 côtelette (112 g) chacune

Une marinade vite faite et une bonne sauce barbecue sont tout ce qu’il faut pour obtenir des côtelettes tendres, juteuses et savoureuses à souhait. Suivez nos étapes toutes simples et voyez par vous-même!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Verser 2 c. à soupe de vinaigrette sur les côtelettes dans un plat en verre peu profond ; tourner les côtelettes pour bien les enrober de vinaigrette. Réfrigérer 15 min. Entre-temps, mélanger le reste de la vinaigrette et la sauce barbecue.
  • Faire griller les côtelettes de 12 à 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites (temp. interne : 160 °F), en les tournant après 8 min de cuisson et en les badigeonnant avec le mélange de sauce barbecue.
  • Retirer les côtelettes du barbecue ; laisser reposer 5 min avant de servir.

Savoir-faire – comment obtenir des marques de gril parfaites

Faire griller les côtelettes sur un barbecue propre, chaud et couvert, à feu moyen, pendant 12 à 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les tournant après 8 min de cuisson.

Présentation suggérée

Accompagnez chaque portion de 3/4 tasse de riz brun à grain long cuit, chaud, et d'une salade.

Portions

  • 4 portions, 1 côtelette (112 g) chacune

Vie saine

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  • 3 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Allumez le barbecue ! Vous et votre famille adorerez certainement ces délicieuses côtelettes de porc qui peuvent faire partie d'un régime alimentaire équilibré.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1 côtelette (112 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 55mg
Sodium 380mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 4g
Protéines 25g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • jocelyne_samson |

    Tres bon et si simple a faire.

  • carolleo8 |

  • dauphine.msn.com |

    J'ai faite cuire les côtelettes de porc dans une poêlonne au lieu du BBQ. Ses très bon!

K:57981v0fc:118042

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