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Côtes levées de porc barbecue à l'orange

02:00:00 9 portions de 1/9 de la recette (143 g) chacune
Recette de
5.0
6 5 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
2
h
Portions

9 portions de 1/9 de la recette (143 g) chacune

Ces côtes levées très faciles à préparer agrémentent n'importe quel repas estival!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-doux.
  • Mettre la moitié des côtes en une seule couche sur un morceau de papier d'aluminium épais. Bien mélanger la sauce barbecue et la préparation pour boisson; verser la moitié de ce mélange sur les côtes. Ramener les côtés du papier d'aluminium. Plier deux fois le dessus et les bouts pour sceller la papillote, en laissant de l'espace pour la circulation de la chaleur à l'intérieur. Répéter pour la deuxième papillote.
  • Griller pendant 1 heure 30 minutes ou jusqu'à ce que les côtes soient cuites.
  • Déposer les côtes dans une assiette en réservant la sauce dans les papillotes. Écumer le gras de la sauce et servir celle-ci avec les côtes.

Présentation suggérée

Accompagnez de légumes cuits à la vapeur chauds, et de pain de blé entier.

Utilisez votre four

Chauffez le four à 350 °F. Mettez les côtes en une seule couche dans une grande rôtissoire. Versez le mélange de sauce sur les côtes; couvrez. Faites cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que les côtes soient cuites, en retirant le papier d'aluminium pour les 15 dernières minutes de cuisson. Déposez les côtes dans une assiette. Écumez le gras de la sauce et servez celle-ci avec les côtes.

Portions

  • 9 portions de 1/9 de la recette (143 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 1/9 de la recette (143 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 140mg
Sodium 320mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 12g
Protéines 41g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 560 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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