Côtes levées épicées au gingembre

85 6 portions de 1/6 de la recette (138 g) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
25
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (138 g) chacune

Nul besoin d'attendre l'été pour savourer ces côtes levées de dos de porc au barbecue! Faites-les cuire au four en papillote, pour vous régaler en toute simplicité et sans dégât.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 450 °F.
  • Mettre les côtes levées au centre d'une grande feuille de papier d'aluminium épais; ramener les côtés longs du papier vers le haut. Plier les bouts deux fois pour sceller, en laissant une ouverture sur le dessus. Verser de l'eau par l'ouverture; plier le dessus pour sceller. Mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords.
  • Cuire de 45 min à 1 h ou jusqu'à ce que les côtes levées soient tendres. Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients.
  • Séparer les côtes levées; mettre sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner du mélange de sauce. Remettre au four. Cuire 15 min.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de légumes cuits à la vapeur et d'une salade verte croquante pour compléter le repas.

Substitut

Préparez la recette avec de la sauce barbecue Bull's-Eye Bold Original.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (138 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (138 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 105mg
Sodium 290mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 7g
Protéines 27g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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