Coupes au chocolat avec trésor enfoui

30 6
Recette de
4.9
(38) 28 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
30
min
Portions

6

On dit que l’essentiel est invisible pour les yeux. C’est particulièrement vrai dans le cas de ces desserts fondants au chocolat. En voici une version maison étonnamment simple à préparer.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes à intensité MOYENNE, 3 min. ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu; mettre de côté.
  • Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre granulé et le café au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange ait épaissi. Ajouter la farine et le mélange au chocolat; battre juste assez pour mélanger. Répartir dans 6 ramequins de 6 oz bien graissés et légèrement farinés; mettre les ramequins sur une plaque à pâtisserie.
  • Cuire au four, de 11 à 15 min. ou jusqu'à ce que les gâteaux soient gonflés et croûtés, mais encore mous au centre. Laisser refroidir 5 min. Démouler les gâteaux sur des assiettes à dessert individuelles. Tamiser uniformément de sucre à glacer. Servir chauds.

Une touche d'éclat

Pour une finition parfaite, graissez généreusement les ramequins avec du shortening et, plutôt que de saupoudrer les ramequins de farine seulement, saupoudrez-les d'un mélange moitié cacao et moitié farine.

Vie saine

Les portions individuelles vous aident à respecter la grosseur des portions suggérée pour ce populaire dessert au chocolat riche.

Portions

  • 6

Information nutritionnelle

Portion 6
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 477
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 30.8g
Matières grasses saturées 18.6g
Cholestérol 172mg
Sodium 198mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 1.5g
Protéines 7.7g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 3 %VQ
Fer 14 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • cin17 |

    DÉLICIEUX!!! Tout le monde a été ravis!

  • cloclonoel |

    tres bonne recette facile à faire très très bon au gout pour les becs sucrés

  • fortier_mh |

    Comment se faire des ami(e)s !!!! Tout ceux qui y ont goûté m'en reparle et me demande quand je vais en refaire...

K:26376v0fc:83727

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