• Coupes de macaroni au fromage façon muffins cuisinées à l'avance

Coupes de macaroni au fromage façon muffins cuisinées à l'avance

20 6 portions de 2 coupes (215 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

6 portions de 2 coupes (215 g) chacune

Vous cherchez une recette qui donne de délicieuses portions individuelles satisfaisantes. Cuites dans des moules à muffins, ces coupes vous attendront au congélateur jusqu'au moment voulu. Vous n'aurez alors qu'à les réchauffer. Voilà un moyen parfait de préparer le souper en quelques minutes!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu mi-vif. Faire revenir le poivron et l'oignon de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajoutez les épinards; cuire 1 min ou jusqu'à ce qu'ils tombent, en remuant de temps à autre. Incorporer la farine; cuire 1 min, en remuant. Ajouter graduellement le lait; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que la préparation épaississe, en remuant. Ajouter 1 t du fromage Habanero; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde complètement et que la sauce soit homogène, en remuant.
  • Égoutter les pâtes. Ajouter au mélange d'épinards; mélanger légèrement. Répartir dans 12 moules à muffins tapissés de papier sulfurisé. Laisser refroidir complètement.
  • Garnir du parmesan et du reste du fromage Habanero. Couvrir de pellicule plastique, puis emballer individuellement dans du papier d'aluminium. Congeler 3 mois tout au plus avant de réchauffer et de servir.

Savoir-faire Réchauffer les coupes de macaroni au fromage congelées

Mettez 2 coupes déballées dans une assiette micro-ondable. Cuisez-les à intensité ÉLEVÉE de 3 à 4 min ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

Substitut

Préparez la recette avec du fromage Cheddar fort râpé Cracker Barrel.

Portions

  • 6 portions de 2 coupes (215 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 2 coupes (215 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 11g
Cholestérol 55mg
Sodium 350mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 17g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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