Coupes de tortilla à la saucisse

52 6 portions de 1 coupe de tortilla garnie (191 g) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
52
min
Portions

6 portions de 1 coupe de tortilla garnie (191 g) chacune

Commencez votre journée avec cette variante des traditionnels saucisses et œufs : faites-les cuire dans des coupes de tortilla. Votre famille adorera!

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ce qu'il faut faire

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  • Retirer les boyaux de la saucisse au besoin. Émietter la saucisse dans une poêle antiadhésive; cuire 5 min, en remuant fréquemment.
  • Vaporiser un moule sur deux d'un moule à 12 muffins d'un enduit à cuisson. Utiliser des ciseaux de cuisine pour pratiquer une incision dans chaque tortilla du bord jusqu'au centre. Faire chevaucher les bords coupés des tortillas, puis presser au fond et sur les côtés des moules à muffins préparés. Vaporiser d'enduit à cuisson supplémentaire.
  • Battre au fouet les œufs, la tartinade Miracle Whip et le poivre jusqu'à homogénéité; incorporer les oignons verts. Parsemer la moitié du fromage uniformément dans chaque coupe de tortilla; couvrir du mélange d'œufs. Garnir du reste du fromage.
  • Cuire de 20 à 22 min ou jusqu'à ce que le centre soit encore mou, mais non encore humide. Laisser refroidir 5 min avant de démouler. Chauffer la sauce tomate dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE, de 1 à 2 min ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude; remuer. Verser sur les coupes de tortilla garnies.

Substitut

Préparez la recette avec 6 saucisses à déjeuner au porc.

Présentation suggérée

Accompagnez ces savoureuses coupes de tortilla de tranches de cantaloup ou de melon miel pour une finale rafraîchissante.

Une touche d'éclat

Pour un plat plus relevé, préparez la recette avec de la saucisse italienne piquante et du fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel.

Portions

  • 6 portions de 1 coupe de tortilla garnie (191 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 coupe de tortilla garnie (191 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 220mg
Sodium 1070mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 20g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:67122v0fc:177793

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