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Coupes d’œuf pour le déjeuner

00:35:00 12 portions de 1 coupe de pâte feuilletée garnie (102 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
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min
Portions

12 portions de 1 coupe de pâte feuilletée garnie (102 g) chacune

Vous cherchez un plat impressionnant pour le brunch? Nous avons la solution. Ces coupes individuelles, faites de pâte feuilletée et croustillante, de pesto de tomates, de mozzarella fondu et d’œufs cuits à la perfection, sont exactement ce qu’il vous faut pour épater vos invités.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Dérouler la feuille de pâte feuilletée sur une planche à découper légèrement farinée; couper en 12 carrés. Presser 1 carré au fond et sur les côtés de 12 moules à muffins, en s’assurant que les bords des carrés de pâte ne se touchent pas. Disposer délicatement un morceau de jambon sur la pâte dans chaque moule.
  • Badigeonner le jambon du pesto. Casser 1 œuf dans chaque moule préparé; garnir du fromage.
  • Cuire de 18 à 20 min ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs prennent et que la pâte soit dorée.

Une touche d'éclat Une touche d’éclat 

Parsemez ces coupes de persil frais avant de les servir.

Portions

  • 12 portions de 1 coupe de pâte feuilletée garnie (102 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 coupe de pâte feuilletée garnie (102 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 190mg
Sodium 310mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 12g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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