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  1. Coupes d’œufs au bacon

Coupes d’œufs au bacon

00:45:00 12 portions de 1 coupe d’œufs (67 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
10
min
Prêt en
45
min
Portions

12 portions de 1 coupe d’œufs (67 g) chacune

Ces petites coupes d’œufs regorgent de bacon et de fromage. Elles sont parfaites pour un déjeuner sur le pouce. Vous pouvez les réchauffer en suivant nos instructions, mais les coupes d’œufs au bacon sont tout aussi délicieuses froides. Servez-les nature, sur des rôties ou comme sandwich déjeuner. Régalez-vous!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 300 °F.
  • Mettre 1 c. à thé du bacon dans 12 moules à muffins vaporisés d’un enduit à cuisson.
  • Passer les œufs, le fromage cottage, le fromage à la crème et le fromage râpé au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse; transférer le mélange dans les moules à muffins. Parsemer de la ciboulette.
  • Cuire de 30 à 35 min ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Passer la lame du couteau le long de la paroi des moules pour en détacher les coupes d’œufs. Laisser refroidir 20 min avant de démouler et de servir les coupes d’œufs.

Prenez de l'avance

Cette amusante recette peut être faite à l’avance. Cuisez et laissez refroidir les coupes comme indiqué. Réfrigérez-les 3 jours tout au plus. Au moment voulu, mettez les coupes d’œufs en une seule couche dans une assiette allant au micro-ondes. Chauffez-les à intensité ÉLEVÉE 20 secondes ou jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.

Portions

  • 12 portions de 1 coupe d’œufs (67 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 coupe d’œufs (67 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 115mg
Sodium 230mg
Glucides 2g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 2g
Protéines 9g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 2 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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