Courge poivrée, pommes et oignons rôtis

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4 portions de 1/4 de la recette (265 g) chacune

Célébrez l'automne avec cet accompagnement de courge poivrée, de pommes et d'oignons rôtis enrobés d'une vinaigrette KRAFT.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Percer la courge avec un couteau pointu; mettre dans une assiette micro-ondable. Cuire à intensité ÉLEVÉE 2 min, puis laisser refroidir 2 min. Entre-temps, mélanger la vinaigrette, la cassonade et le romarin jusqu'à homogénéité.
  • Couper la courge en deux sur la longueur; enlever les graines et les jeter. Couper chacune des moitiés en 4 quartiers; mettre dans un grand bol. Ajouter les pommes et l'oignon; mélanger légèrement. Ajouter le mélange de vinaigrette; remuer pour enrober. Étaler la préparation sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d'aluminium.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que la courge soit tendre, en retournant le tout après 15 min.

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la couleur, du goût et de la texture, préparez la recette avec un mélange de pommes rouges et vertes, telles des McIntosh et des Granny Smith.

Sécurité alimentaire

Pour bien réussir à percer et à couper la courge comme indiqué, utilisez un grand couteau robuste et tranchant.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (265 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Ce savoureux plat de courge rôtie facile à faire s'intègre bien à un régime alimentaire sain. De plus, chaque portion offre une bonne source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (265 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 0mg
Sodium 100mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 19g
Protéines 1g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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