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Courge poivrée, pommes et oignons rôtis

Name: Courge poivrée, pommes et oignons rôtis
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: Donne 4 portions de 1/4 de la recette (265 g) chacune
Ingredients: 1 courge poivrée; 1/4 tasse de vinaigrette Balsamique aux figues à l’huile d’olive extra vierge <i>Kraft</i>; 2 c. à soupe de cassonade; 1/2 c. à thé de romarin séché; 2 pomme s, chacune coupée en 8 quartiers; 1 oignon rouge , coupé en 8 quartiers

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Recette par Kraft

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Prép.

15
min

Prêt en

45
min

Portions

4 portions de 1/4 de la recette (265 g) chacune

Célébrez l'automne avec cet accompagnement de courge poivrée, de pommes et d'oignons rôtis enrobés d'une vinaigrette KRAFT.

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ce qu'il vous faut

1 courge poivrée
1/4 tasse de vinaigrette Balsamique aux figues à l’huile d’olive extra vierge Kraft
2 c. à soupe de cassonade
1/2 c. à thé de romarin séché
2 pommes, chacune coupée en 8 quartiers
1 oignon rouge, coupé en 8 quartiers

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ce qu'il faut faire

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Chauffer le four à 400 ºF.
Percer la courge avec un couteau pointu; mettre dans une assiette micro-ondable. Cuire à intensité ÉLEVÉE 2 min, puis laisser refroidir 2 min. Entre-temps, mélanger la vinaigrette, la cassonade et le romarin jusqu'à homogénéité.
Couper la courge en deux sur la longueur; enlever les graines et les jeter. Couper chacune des moitiés en 4 quartiers; mettre dans un grand bol. Ajouter les pommes et l'oignon; mélanger légèrement. Ajouter le mélange de vinaigrette; remuer pour enrober. Étaler la préparation sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier d'aluminium.
Cuire 30 min ou jusqu'à ce que la courge soit tendre, en retournant le tout après 15 min.

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Trucs culinaires
Nutrition

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la couleur, du goût et de la texture, préparez la recette avec un mélange de pommes rouges et vertes, telles des McIntosh et des Granny Smith.

Sécurité alimentaire

Pour bien réussir à percer et à couper la courge comme indiqué, utilisez un grand couteau robuste et tranchant.

Portions

4 portions de 1/4 de la recette (265 g) chacune

Vie saine

Boni nutritionnel

Ce savoureux plat de courge rôtie facile à faire s'intègre bien à un régime alimentaire sain. De plus, chaque portion offre une bonne source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (265 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories	160

% de la valeur quotidienne
Matières grasses	3g
Matières grasses saturées	0.4g
Cholestérol	0mg
Sodium	100mg
Glucides	35g
Fibres alimentaires	4g
Sucres	19g
Protéines	1g

Vitamine A	4 %VQ
Vitamine C	30 %VQ
Calcium	6 %VQ
Fer	8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Courge poivrée, pommes et oignons rôtis

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