Courge spaghetti à l'italienne

65 6 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
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Portions

6 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

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  • Percer la courge plusieurs fois avec la pointe d'un couteau pointu ou une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper. La déposer dans un plat peu profond allant au micro-ondes. Cuire à intensité ÉLEVÉE de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la courge ait ramolli, en la retournant toutes les 5 minutes. Réserver.
  • Chauffer le four à 475 ºF. Émietter les saucisses dans une grande poêle antiadhésive; faire cuire à feu mi-vif 2 minutes ou jusqu'à ce que la chair à saucisse soit uniformément dorée, en remuant souvent. Incorporer l'oignon; faire cuire 5 minutes, en remuant. Ajouter les poivrons et l'ail; faire cuire 5 minutes, en remuant de temps à autre.
  • Couper la courge en deux; retirer et jeter les graines. Prélever les filaments de la chair. Ajouter au mélange de saucisses; remuer légèrement. Incorporer la sauce pour pâtes. Verser dans un plat de 2 litres vaporisé d'enduit à cuisson.
  • Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude. Entre-temps, mélanger le fromage et le persil.
  • Parsemer la courge du mélange de fromage. Cuire au four 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft légère préférée et de pain croûté, que vous pourrez tremper dans la délicieuse sauce.

Remarque

Comme les fours à micro-ondes n'ont pas tous la même puissance, il se peut que vous deviez ajuster le temps de cuisson de la courge.

Portions

  • 6 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 40mg
Sodium 910mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 17g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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