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  1. Courge spaghetti avec origan frais

Courge spaghetti avec origan frais

00:25:00 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette par
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

En raison de sa texture semblable à des pâtes et de sa saveur sucrée, la courge spaghetti est l’une des variétés de courge les plus populaires. Et le plus merveilleux dans tout ça, c’est que vous pouvez la cuire en quelques minutes au micro-ondes au lieu d’utiliser votre four. L’huile d’olive, le parmesan et l’origan frais rehaussent à merveille la saveur de la courge cuite. Parions que ce délicieux plat d’accompagnement nourrissant deviendra un incontournable de votre menu tout au long de la saison des courges.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Piquer la courge à plusieurs endroits avec une fourchette ou un couteau tranchant. Cuire au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 15 min ou jusqu’à ce que la courge ramollisse, en la retournant après 7 min. Laisser refroidir 5 min.
  • Couper la courge en deux; retirer et jeter les graines. Utiliser une fourchette pour effilocher la chair en filaments semblables à des spaghettis; mettre dans un grand bol.
  • Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Garnissez la courge de feuilles d’origan frais supplémentaires avant de la servir.

Substitut

Remplacez l’origan par de la sauge fraîche hachée.

Portions

  • 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 5mg
Sodium 130mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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